بان كيك شوكولاتة
الصنف: كيك كيتونيالمطبخ: كيتوالصعوبة: سهلة9
حصص5
دقائق10
دقائقيعتبر البان كيك من أكثر أنواع الحلويات شهرة، كما أنه محبوب من قبل الصغار والكبار، ويتميز بلذته وسهولة تحضيره. يؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
في هذه الوصفة سأقدم لكم طريقة تحضير بان كيك شوكولاتة والمناسبة لمتبعي حمية الكيتو دايت.
المكونات
بيض: 2 حبة حجم كبير
جبن كريمي: 2 ملاعق كبيرة
فانيليا سائلة: ربع ملعقة صغيرة
خل التفاح: نصف ملعقة صغيرة
دقيق اللوز: 3 ملاعق كبيرة
دقيق جوز الهند: 2 ملاعق كبيرة
بسليوم (قشور القاطونة): ملعقة صغيرة
كاكاو خام: 1 ملعقة كبيرة
خميرة حلويات: نصف ملعقة صغيرة (بيكنج بودر)
محلى: ملعقة كبيرة خليط بين الستيفيا والإيريثرتول أو حسب الرغبة
- التزيين:
لوز محمص
توت
خطوط من الشوكولاتة (نوع مسموح به)
أو ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زبدة اللوز وملعقة صغيرة بودرة الكاكاو ومحلى نذوب المكونات ونزين بها
الطريقة
- في الخلاط نضع البيض والجبن والفانيليا والخل نخفق ثم نضيف النواشف ونعيد الخفق.
- يُطهى في مقلاة البان كيك أو مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.