بان كيك بنكهة البرتقال والسمسم وبذر الكتان
الصنف: كيك كيتونيالمطبخ: كيتوالصعوبة: سهلة8
حصص5
دقائق10
دقائقوصفتي اليوم : بان كيك إقتصادي خفيف و لذيذ جدا بنكهة البرتقال والسمسم وبذر الكتان
صالح لمرضى السكري، لوكارب، نظام الكيتو….
المكونات
بيض: 2 حبة حجم كبير
جبن كريمي: 2 ملاعق كبيرة (ممكن لبنة او قطع الجبن)
قشر البرتقال: ملعقة كبيرة
خل التفاح: ملعقة صغيرة
سمسم أبيض مطحون: 4 ملاعق كبيرة
بذر الكتان مطحون: ملعقة كبيرة (استخدمت النوع الذهبي ممكن إستخدام البني)
خميرة حلويات: ملعقة صغيرة (بيكنج بودر)
محلى: ملعقة كبيرة خليط بين الستيفيا والإيريثرتول أو حسب الرغبة
الطريقة
- في الخلاط نضع البيض والجبن وقشر البرتقال والخل نخفق ثم نضيف النواشف ونعيد الخفق ثم نضيف الخميرة.
- نتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
- يُطهى في مقلاة البان كيك أو مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
- التزيين: حسب الرغبة
- الصلصات
- زبادي يوناني وقشر برتقال.
- زبادي يوناني وكاكاو بودرة ومحلى.
- مربى التوت الكيتوني.