طريقة تحضير صلصة البيتزا
الصنف: اطباق عالمية, مخبوزات / فطائرالمطبخ: الإيطاليةالصعوبة: سهلةحصص
4
حصصوقت التحضير
20
دقيقةوقت الطبخ
20
دقيقةالسعرات الحراريةkcal
المكونات
طماطم: حبتين متوسطة الحجم
فلفل احمر حلو: حبة صغيرة
ثوم: فص واحد
زيت زيتون: ملعقتين كبيرتين
ورق الغار: ورقة واحدة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
بصل بودرة: ربع ملعقة صغيرة
زعتر: ربع ملعقة صغيرة
ريحان مجفف: رشة
خل التفاح او خل عادي: ملعقة صغيرة
الطريقة
- في قدر على نار هادئة نضع الطماطم المقطعة والفلفل والثوم وورق الغار ونصف كأس ماء نغطي القدر ونتركها تستوي لمدة ربع ساعة.
- نزيل ورق الغار ونطحن الجميع ونصفيها في مشبك رقيق جدا حتى يتبقى لنا في الأخير القشور وبذر الطماطم.
- نرجع الصلصة للقدر على نار هادئة نضيف باقي المكونات ثم نتركها تجف وتثقل.
مقالات / وصفات ذات صلة:
Powered by YARPP.
