شوربة الفطر بالكرافس والكريمة
الصنف: شوربات كيتونيةالمطبخ: كيتوالصعوبة: سهلةحصص
2
حصصوقت التحضير
10
دقائقوقت الطبخ
15
دقيقةتعد الشوربة من الأطباق سهلة التحضير و المغذية، والمهمة جدا في نظام الكيتو، في هذه الوصفة سأقدم لكم شوربة الفطر بالكرافس والكريمة لذيذة وسهلة التحضير.
المكونات
فطر طازج مقطع إلى شرائح : (250غ)
بصل : حبة متوسطة الحجم مفرومة
ثوم : فصين مفروم ناعم
كرافس : عود واحد مفروم
زبدة : ملعقتان كبيرتان
كريمة الطبخ : 125مل
ماء : كوب
جبن موتزاريلا : 80غ مبشورة
بهارات(نص ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة كمون“ربع ملعقة فلفل أسود)
ليمونة صفراء محكوكة : ناخد القشر فقط
الطريقة
- في قدر على نار متوسطة نقوم بتذويب الزبدة وقلي البصل والثوم حتى يذبل.
- نضيف شرائح الفطر و الملح والتوابل.
- نضيف الكرافس ونغطي القدر لمدة 10 دقائق.
- نضيف الكريمة وكوب ماء وموتزاريلا ونحرك لمدة 5 دقائق.
- نصب الشوربة في الخلاط الكهربائي بإضافة بشر الليمون ونخلط حتى الحصول على مزيج ناعم.
- نسكب الشوربة ونزينها حسب الرغبة.
مقالات / وصفات ذات صلة:
Powered by YARPP.
